Djoser in Egypte

Djoser bestaat 25 jaar en dat betekent feest! Niet alleen voor onze reizigers viel er wat te vieren, ook het kantoorpersoneel werd afgelopen maart aangenaam verrast. Met z’n allen naar Egypte! Gezamenlijk brachten we bij de piramide van Djoser een toost uit en blikten terug op 25 avontuurlijke reisjaren.

Broodje Djoser
Na het bezoek aan de Citadel in Cairo wordt de groep in vijf teams verdeeld en gedropt in de oude binnenstad. Gelukkig wel met een zakcentje én een opdracht. Aan elk team de taak met een herinnering aan 25 jaar Djoser op de proppen te komen. Binnen drie uur worden we op het El Hussein plein verwacht met ons item dat op verschillende criteria zal worden beoordeeld. Uiteraard moet het creatief zijn, vormen de kosten een belangrijk aspect en moet het duidelijk de andere manier van reizen uitstralen. Geen middagje shoppen op de bazaar dus, er is werk aan de winkel!

We realiseren ons dat we met een aankoop van het één of ander niet hoog zullen scoren. Er zit niets anders op dan echt iets zelf te maken. Lopend door de kleine straatjes en rondkijkend over de markt ontstaat het idee om iets bij de bakker te kopen. Er is vast wel een manier om de letters DJOSER in brood uit te drukken, bijvoorbeeld. Achterin de bakkerij ligt een grote hoop deeg. Misschien kunnen we de bakker zo ver krijgen dat hij een Djoserbrood gaat bakken? Daarmee komen we erg creatief uit de hoek natuurlijk, en de kosten van zo’n brood zijn laag.

 

Het Djoserlogo blijkt uitermate geschikt voor de vorm van een broodje en al snel ligt er een ontwerp op de tafel. Als we er daar nu 25 van laten bakken? De pret is compleet als we de bakker erg enthousiast krijgen en al huppelend door de zaak zien gaan. Hij begrijpt na een ingewikkelde uitleg met handen en voeten wat de bedoeling is en vraagt ons over een uurtje terug te komen. In de tussentijd kunnen wij even een hapje eten en nadenken over onze presentatie.

De verpakking van het brood dient natuurlijk wel ‘Pieterskerkwaardig’ te zijn. Bij de jaarlijkse Pieterskerkdagen wordt tenslotte ook goed op de aankleding gelet en daar willen wij niet voor onderdoen. De markt ligt vol met tweedehands bamboe kratten en ook een prijskaartje met Arabische getallen hoort bij de aankleding. Het zou mooi zijn om een echt authentiek marktkartonnetje met de prijs ‘25’ te bemachtigen. Vol goede moed gaan we langs verschillende stalletjes maar voor dat bedrag valt er op de markt niets te halen. Het levert wel hele leuke gesprekken op met de markkooplui en er zijn genoeg mensen die ons hierbij willen assisteren. Ook al vallen we niet in de prijzen straks, we hebben sowieso een erg leuke middag!

De bakker laat ons bij terugkomst trots de broden zien en na onze goedkeuring kunnen die de oven in. Na zo’n 10 minuten liggen er prachtige bruingebakken broodjes op tafel en kunnen ze het krat in waar een half uur eerder nog verse aardbeien in lagen. Onderweg naar Sakkara worden de verschillende ideeën gepresenteerd en kunnen wij een echte Djoser-traktatie uitdelen. De jury is unaniem in haar oordeel: het Djoserbroodje verdient eeuwige roem en aandacht in het
magazine!