Eten
Met oog voor de wereld
Filter reisblogsGeselecteerde filters:
-
Pirosjki, eten als een Rus
Reizen door Rusland betekent ook eten als de Russen. Een Russisch etentje zonder pirosjki is als Lenin zonder Oktoberrevolutie. Ze zijn er met verschillende deegsoorten en uiteenlopende vullingen en worden bij bijna alle gelegenheden gegeten. Een Russisch spreekwoord luidt: “Een huis is niet mooi vanwege zijn kamers, maar vanwege zijn pirosjki”.
-
De Marokkaanse keuken: de geur van de Mediterranee
Marokko ruikt naar mint. Het is de alles overheersende geur in de souks, de medina, op straat, in de theehuizen en in de keuken. Prikkelend en met een zoetzure smaak blijken de kleine groene blaadjes een ideale partner voor de vele andere kruiden die de smaken van Marokko zo uniek maken.
-
Indiase curry
India is een ontzettend groot land met meer dan 1 miljard inwoners! Tijdens een rondreis in India zal het je dan ook opvallen dat de menu’s in de verschillende regio’s sterk uiteenlopen. Verschillen in klimaat, geografische ligging en godsdienst hebben een grote invloed op de keuken.
-
Durian
Tijdens een van de rondreizen door Indonesië kom je ongetwijfeld de durian tegen op een van de vele markten, de meest beruchte van de fruitsoorten die je in dit land tegen kan komen. De sterk geurende vrucht komt alleen in Zuidoost-Azië voor en voor veel toeristen is de sterke geur al genoeg om de vrucht links te laten liggen.
-
Gallo Pinto
‘Gallo pinto’ zal je tijdens een rondreis door Costa Rica veel tegenkomen op de menukaart. Voor veel Tico’s is een bord ‘Gallo Pinto’ de beste start van de dag, maar het wordt ook als lunch of diner gegeten. Laat je een keer verrassen door ‘Gallo Pinto’!
-
Koninklijke rode wijn
Liefhebbers van rode wijn zijn in nog beter gezelschap dan ze al dachten! Aan het illustere rijtje van beroemde wijndrinkers mogen zij namelijk de naam van farao Toetanchamon toevoegen.
-
Lekker eten in Canada
De Canadese keuken is erg gevarieerd, elke streek biedt namelijk haar eigen specialiteiten. Zo staat de provincie Alberta bekend als een veeteeltgebied. Het rundvlees is overal ter wereld zeer geliefd, omdat het zo sappig is.
-
-
Koning Abdullah’s lievelingskostje
Een populair gerecht in Jordanië is Mansaf: stukken lam geserveerd met rijst en jameed en yoghurtsaus.
-
3 sterren sushi in Tokyo
Met ruim 160.000 eetgelegenheden – meer dan 10 keer het aantal in Parijs - en 230 Michelin sterren – meer dan elke andere stad ter wereld - mag je Tokyo met recht ‘Food Capital of the World’ noemen.
