Sri Lanka

Van paalvissen in Sri Lanka tot hengelen onder je huis

De paalvisser behoort, met tempels, plantages en olifanten, tot de iconen van Sri Lanka. Ook andere Aziatische landen koesteren nog traditionele visserijmethodes. Opvallende voorbeelden zijn de vissers bij het Zuid-Chinese Yangshuo die aalscholvers trainen om vis te vangen en aan boord te brengen. Voor de kust bij het Zuid-Indiase Cochin zijn de grote visnetconstructies een blikvanger. Bedenk, wanneer je bekijkt hoe de vissers hun netten binnenhalen, dat deze methode in de tijd van Marco Polo al in zwang was. Ook bijzonder zijn de vaak van bamboe gevlochten fuiken die je op veel plaatsen tegenkomt, in verschillende vormen en maten. Aziaten zijn grote viseters. Ze halen gemiddeld bijna eenderde van hun dierlijke eiwitten uit vis. Bij de toenemende overbevissing in de wereld neemt de belangstelling voor visteelt dan ook sterk toe, ook voor de export. Vooral in China is het aandeel vis uit kweekvijvers de afgelopen vijftien jaar fors gegroeid. Toch is de viskwekerij geen uitvinding van de laatste tijd. Traditionele drijvende dorpen in bijvoorbeeld Vietnam en Cambodja leven al eeuwenlang van de visteelt. En er bovenop, met reservoirs onder de huizen.

Terug naar boven