Midden- en Zuid-Amerika
Met oog voor de wereld
-
Het lekkerste eten van de Peruaanse keuken
Peru is dé culinaire hotspot van Zuid-Amerika. Zeker sinds Netflix in de serie ‘Chefs Table’ een aflevering weidde aan het inmiddels wereldberoemde restaurant Central, staat Peru als culinaire bestemming stevig op de kaart. Dat succes is onder andere te danken aan de vele verschillende invloeden die samenvloeien in de Peruaanse keuken. Inheemse ingrediënten en Afrikaanse, Spaanse en Chinese kookmet...
-
Verandering op Cuba: Hoop, mythe of waarheid?
Met het uittreden van de Castro's lijkt Cuba langzaam te gaan veranderen. Maar hoe hangt de vlag er echt bij in de straten van Havana? Reisbegeleidster Zinzi Zegers peilt de stemming.
-
Grenzeloze gastvrijheid op het Cubaanse platteland
Ze omhelst me. Voor ik het weet landen twee plakkerige zoenen op mijn wangen. ‘Wat fijn dat je er bent,’ roept ze op dramatische toon die in menig Hollywood film niet zou misstaan.
-
De intimiteit van de casa particular
Schrijver Roman Helinski reisde mee met de Fietsreis door Cuba. In Trinidad sliep hij in een Casa Particular, een pension bij Cubanen in huis - en maakt daar een erg Cubaanse tafereel mee.
-
De nationale drank van Argentinië
Houd op reis door Argentinië je ogen open voor kleine kalebassen met daarin roestvrijstalen rietjes. Want als je dat doet, ga je ze opeens overal zien.
-
Wildlife op peninsula Valdés
Helderblauw water vol vis en hoge kliffen, ver verwijderd van de beschaving: welkom op het schiereiland van Valdés. Hier zijn de antarctische wind en zee heer en meester.
-
Het lekkerste eten van de Mexicaanse keuken
Zelfs de meest doorgewinterde reiziger zal in Mexico van de ene culinaire verbazing in de andere vallen. Natuurlijk is dit het land van de taco’s en burrito’s, maar het land heeft zoveel meer te bieden.
-
Heb je een omvormer of reisstekker nodig in Cuba?
Het voltage in Cuba is 110 en 220 volt, wat ander is dan de 230 volt die in Nederland gebruikt wordt.
-
Thuis op het Titicacameer
Op het Titicacameer op het eiland Amantani houden bewoners de komst van grote hotels tegen. Ook Juana Carisoañadoet mee aan het toerismeproject. Met behulp van een lening heeft ze haar huis in Occopampa flink uitgebreid en verhuurt ze drie eenvoudige kamers, met uitzicht op de schapen.
-
Het bijzondere Paaseiland
Midden in de Stille Oceaan, ongeveer 4000 kilometer ten westen van Chile, ligt het eenzame Rapa Nui. Het eiland staat in de lokale taal simpelweg bekend als ‘Grote Rots’, terwijl wij het beter kennen als Paaseiland.
Laatste berichten
Soort reis
Regio
- Afrika (110)
- Azië (198)
- Europa (71)
- Midden- en Zuid-Amerika (154)
- Midden-Oosten (56)
- Noord-Amerika en Oceanië (56)
