Midden- en Zuid-Amerika

Midden- en Zuid-Amerika

Met oog voor de wereld

  • Cuba fietsreis in maart

    De Cuba reis was erg tof, de groep was erg leuk en het land heel bijzonder. We hebben nog steeds en groepsapp, en fietsen of wandelen met de hele groep hier in Nederland nog wel eens. Leuk als je zo toch nog contact blijft houden, met de groep waarmee je op pad bent geweest.

    Lees meer

  • Het lekkerste eten van de Peruaanse keuken

    Peru is dé culinaire hotspot van Zuid-Amerika. Zeker sinds Netflix in de serie ‘Chefs Table’ een aflevering weidde aan het inmiddels wereldberoemde restaurant Central, staat Peru als culinaire bestemming stevig op de kaart. Dat succes is onder andere te danken aan de vele verschillende invloeden die samenvloeien in de Peruaanse keuken. Inheemse ingrediënten en Afrikaanse, Spaanse en Chinese kookmet...

    Lees meer

  • Verandering op Cuba: Hoop, mythe of waarheid?

    Met het uittreden van de Castro's lijkt Cuba langzaam te gaan veranderen. Maar hoe hangt de vlag er echt bij in de straten van Havana? Reisbegeleidster Zinzi Zegers peilt de stemming.

    Lees meer

  • Grenzeloze gastvrijheid op het Cubaanse platteland

    Ze omhelst me. Voor ik het weet landen twee plakkerige zoenen op mijn wangen. ‘Wat fijn dat je er bent,’ roept ze op dramatische toon die in menig Hollywood film niet zou misstaan.

    Lees meer

  • De intimiteit van de casa particular

    Schrijver Roman Helinski reisde mee met de Fietsreis door Cuba. In Trinidad sliep hij in een Casa Particular, een pension bij Cubanen in huis - en maakt daar een erg Cubaanse tafereel mee.

    Lees meer

Vorige <
1
...
...
...
Terug naar boven